6月の紅茶教室の日程、決定致しました。
テーマは
「代表産地のティスティング」です。
代表産地は、インド、アフリカ、インドネシア、中国、日本の
5カ国、6種類の茶葉の飲み比べです。
鑑定用のティスティングカップを
使用してお茶をいれて
闘茶(資料なしで茶葉を当てる遊びです。)をしながら
産地、茶葉の特徴をつかんでいただいて
お好みの味を見つけていただき
その後、お好きな茶葉でティスティングカップと
ポットを使用して実習をしていただきます。
6月の実習は
いつもの教室での
ふたつのポットでいれる、POT to POTの
いれ方ではなく
お茶パックを使用してひとつのポットで
いれる方法で実習していただきます。
*去年まで、ティーフィルターを使用していましたが
フィルターが値上がりしたのと、多分実際にお家でフィルターを使用する人は
ほぼいらっしゃらないので、より手軽のお茶パックに変更します。
フィルターを使用するいれ方は、見本で見て頂こうとは考えています。
今年は、新たな試みで、好きな茶葉をブレンドしていただくのも
ありかなぁ、なども思っています。
オリジナルのティーバッグを作ると思っていただけたら。
日程
6月
14日(土曜日)14時→後、2名さまで定員となります。
15日(日曜日)13時〜
18日(水曜日)14時〜
19日(木曜日)13時〜
お申し込み、ご質問はメールでお願い致します。
oeuf.3*m.email.ne.jp
(*の部分を@に変えて下さい。)
場所 西荻窪 駅から徒歩15分
時間 14日(土曜日)、18日(水曜日)は、14〜17時(予定)
15日(日曜日)、19日(木曜日)は、13時〜16時(予定)
です。
参加費 3500円
お申し込みは
お名前、参加人数、参加希望日(第2希望もあればお知らせ下さい)
初めてのお申し込みの方はお手数ですが
お電話番号(当日連絡のつく携帯の番号)、メールアドレス、ご住所も
お願い致します。
申し訳ありませんが、お申し込み日をいれて
3日前からのキャンセルには
キャンセル料を頂戴致します。
7月、8月の紅茶教室のテーマは、アイスティーになります。
たくさんの産地、茶葉の飲み比べをしたい方は
5月セイロンと6月の代表産地のテーマが
お勧めです。
お申し込みお待ちしております。
漫画ですが
「江の島ワイキキ食堂」ほのぼのとした
ストーリーで人間の言葉を喋る
猫、オードリーが可愛いです。
おしゃべりが見つかったオードリーが、
化け物と言われてしまう
シーンもありましたが
猫だって、長生きしたら
喋れる様になるかもしれないし
そんな猫がいたら、会ってみたいです。