マカイバリ農園の秋摘みダージリンをいただきました。
シルバーチップとヴィンテージの2種類。
手前がシルバーチップの茶葉、美しい。。。
左がシルバーチップ、右がヴィンテージ。
飲み比べ。
ヴィンテージの甘い味わいには
本当に感動。
すごいなぁ、ダージリン。
紅茶の楽しみ方として
旬の味を味わうこと。
その時期にしか出せない茶葉の味を楽しむこと。
教室でもお伝えしていきたい大切なテーマのひとつ。
思いを再確認させていただく
良い時間を秋摘みダージリンと共に過ごしました。
茶葉との出会いをありがとうございました。