毎日の暮らしにゆとりの時間を。
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本屋さんを
ブラブラしていて
見つけて思わず
手に取った雑誌
「BRUTUS おいしいお茶の教科書」
インドのダージリンの有名な茶園や
日本は静岡、八女の茶園
などの記事も載ってます。
ダージリン好きには
面白そうな内容です。
まだ、全部読んでないのですが
紅茶の方に興味があるので
先にダージリンのページを読んで
みたのですが
う〜ん
ワインのような楽しみ方
産地だけではなくて
もっと細かく
茶園で、エリアで
選択する楽しみ方などなど。
マニアック!?
確かに知っていると楽しいけれど
希少価値にばかり
縛られて
なんか、それだけで
値段=美味しいは
違うけれど
難しい。。。
いえ、確かにダーリンの
クオリティーの値段には
ちゃんとそれなりの理由があるのですが。
そうなんです、難しいのです。
なんでもそうかもですが
知る事で
それに捕われて
思い込んでしまって
本当は違うことなのに
自分の答えを見つけるまでに
回り道をしてしまって
時間がかかってしまうことになったり。
ダージリンに限らずに
色々な先入観を捨てる覚悟も
必要だなぁと
最近しみじみと思うのです。
それには経験値を積まないとなんですけど。
あら?
雑誌のことから
なんだか
小難しいことになってきましたが
日々勉強です。
by oeuf-atelier
| 2009-06-29 22:42
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