6月の紅茶教室の日程を告知致します。
テーマ「代表産地のティスティング」です。
代表産地の茶葉を5〜6種類の茶葉の飲み比べです。
鑑定用のティスティングカップを
使用してお茶をいれて
闘茶(資料なしで茶葉を当てる遊びです。)をしながら
産地、茶葉の特徴をつかんでいただいて
お好みの味を見つけていただき
その後、お好きな茶葉でティスティングカップと
ポットを使用して実習をしていただきます。
6月の実習は
いつもの教室での
ふたつのポットでいれる、POT to POTの
いれ方ではなく
お茶パックを使用してひとつのポットで
いれる方法で実習していただきます。
茶葉の種類がたくさんあるので、好きな茶葉を
ブレンドしていただくのもありですよ。
オリジナルのティーバッグを作ると
思って下さいませ。
日程
6月
17日(日曜日)13〜16時
21日(木曜日)13〜16時→定員となりました。
お申し込み、ご質問はメールでお願い致します。
oeuf.3*m.email.ne.jp
(*の部分を@に変えて下さい。)
場所 西荻窪 駅から徒歩5分
参加費 4000円
お申し込みは
お名前、参加人数、参加希望日
初めてのお申し込みの方はお手数ですが
お電話番号(当日連絡のつく携帯の番号)、
メールアドレス、ご住所も
お願い致します。
申し訳ありませんが、お申し込み日をいれて
3日前からのキャンセルには
キャンセル料を頂戴致します。
6月までがホットティーで
7、8月はアイスティーがテーマとなります。
たくさんの茶葉を飲み比べて自分の好みを見つけていきましょう。
お申し込みお待ちしております。
4月の小田原の茶園さんへの
お茶摘みが楽しくて、紅茶作りも
自宅での微発酵緑茶作りも
また機会があればやりたいことのひとつです。
自分が感動した事を
伝えていきたい気持ちが
教室を続けていく原動力となっているのです。