毎日の暮らしにゆとりの時間を。
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我が家のレンジオーブンが新しいものに。
以前のオーブンは扉が少しゆるんでいて
閉めるのに少しコツが必要でした。
まぁ、使えるしなぁと思っていたのですが
珍しくレンジを使った父が壊れている!と
さっそく買いに行ったようで
はぁ、びっくり。
一番最初のオーブンレンジは
幼稚園の時から大人になるまで
一番長く活躍してくれて
シンプルな機能しかありませんでしたが
使い勝手がよく重宝しました。
その後のオーブンは、どれもそれ程長く使えずに
壊れてしまい
今のオーブンで4?5代目です。
いつも、焼き始めは緊張します。
今回のオーブンでは
シフォンケーキを焼いてみました。
ターンテーブルなしのオーブンでは
焼きムラが出来るのでは?との
心配もなんのその。
上手に焼けました。
次は、パンの発酵に使ってみました。
始めてのスチーム機能に挑戦。
見た目はちゃんと発酵しましたが
発酵させ過ぎたようで
(人間に例えるなら、入りたくないサウナ?に
長時間無理矢理入れてしまった感じ?)
発酵オーバーの食パンの出来上がり。
早く色々と使いこなせるように
仲良く付き合っていこうと思います。
西荻窪の部屋には
できたらガスオーブンを入れたかったのですが
部屋の広さを考えて断念しました。
ガスオーブン、いつか欲しいもののひとつです。
ど根性球根?
12月のバタバタで放りっぱなしに
していたら
水につけないうちから
芽を出し始めました。
たくましい。
毎日少しずつ
目に見える成長が楽しみ。
by oeuf-atelier
| 2008-01-11 13:55
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