毎日の暮らしにゆとりの時間を。
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今月の紅茶教室のテーマは
柑橘紅茶。
毎週、柑橘を買い求め、
色々な八百屋さん通いをしていたら
初物に出会いました。
変わった形のオレンジ?
と思いきや
メイヤーレモンの表示が!
レモン!
しかも、無農薬。
お値段もお手頃!
買ってみました。
皮の匂いが
甘さも混じり、やはり少し
オレンジに似ている。
紅茶に入れて飲んでみました。
黄色のレモンに
比べると
酸味が柔らかいので
すっきりしながらも
甘みも感じられ
美味しかったです。
メイヤーレモン
ニュージーランド産が
多いのですが
最近では日本でも栽培しているようです。
紅茶と柑橘の
新しい楽しみが増えました。
by oeuf-atelier
| 2008-10-21 22:31
| 紅茶教室
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